きのこ沢山採りてぇ〜
てんで...
傘だけ見ると、ちょっと見クロカワにも見えたりするけど、全然違う..
図鑑で見ていたヤギタケと初めて山で見たヤギタケは全くしもじの頭の中では一致せず...最初の1本から食べるまでに数年かかった....
例年だとヤギタケは、そんなに出る山ではないのだが、今年はなんだか沢山出てて嬉しい〜、
嬉しい〜ってことは、美味しいって事でんなぁ〜....うんメェ〜..からヤギタケだって話し(^。^)
ナラタケ...特に茎が消化に悪いのがたまにキズσ(^^)
良く見ると色も違うし、ヒダのピッチもシモフリに比べて荒い
きのこ採りはじめたばかりの頃、誰に聞いてもシモフリの出る場所教えてくれない...今思えば知っていても教えるわけは無かったのだが、シモフリシメジを採ってくる知り合いもいなかったので、図鑑の中だけの幻のきのこ....で、最初に見つけたのがこいつ......シモフリシメジだと思って食べちゃった....びっくりするほど美味しいきのこじゃね〜なぁ〜って....当時このきのこは、どこの図鑑にも載っておらず...しもじシモフリダマシって独り呼んでました..。しもじ食べちゃった時は....何も無かったですけどね...人にもあげちゃた....し..でも今は食べません。
現在でわ、ニセシモフリ(仮名)として毒きのことして扱われております。
シモフリシメジ ニセシモフリ ヤギタケ......並べれば全然違うんですけどねぇ〜(^。^)
傘開いているわりに、虫食いも少なく、ラッキーでした〜(*^^)v
きのこ採れてよかったよかった(^^)
まずは簡単な...料理と言えるかどうか..
ヤギタケとシモフリシメジのおろし和え
何がどんな料理になったら笑顔になるか、それを知るが料理
お〜(^。^)