なめこや〜しもじ　なめこ湯豆腐

しもじ的には、なめこ汁は煮干し出汁の赤出汁味噌・・

と決めていて＾＾

その出汁汁小分けにして、一皿は濃いめ味噌汁にして

大切りの豆腐しばらく温まって頂き

山歩きの後の・・肴なめこ湯豆腐完成＾＾/　プシュ！

汁分けて使うので、色々化けますσ(^^)

 

Twitter

Facebook

にUPした

今日の１枚＾＾ｖ→→

今年も

出会えて良かった〜＾＾

 

こんどの日曜日は〜？　と、きのこアドバイザーの大先生より午後は３時過ぎに・・・配線仕事してる機械上のマナーモード携帯電話が振動する

表に出て電話かけ直す

今電話いいですか？

お〜こんだの日曜は、れいの・・しもじの間違った道の駅集合で・・でもって明後日水曜日しもじの予定は？

いや〜行きたいのは山々なんですが・・・

お〜じゃそっち回って拾って行くずら

てんで・・しもじ・・・いきなり新潟は白馬方面へ

iPhoneにて、メモリーの許す限り写真撮りまくっていて・・

あれ？

携帯の画面見ると圏外が、時たま電波がつながったり切れたり

その、つながってる時にほぼリアルタイムで山中から送った写真

Twitter　経由で　Facebook　まで降りるのにはやっぱり

少し時間がかったのは雪のせい(∩.∩）

来シーズンはもっとリアルタイム性を持ったHPページも作りたいなぁ〜

大先生です(*^^)v

標高は、しもじの住む長野県は上田市よりも、やや低い・・多分４００ｍ弱くらいの場所

さすが豪雪地帯ですね、これでこの場所は今シーズン入山不能になるそうです。

↑とにかく良く走る奴です↑

感謝ですm(__)m アリガトォ

一株見る視点変えてカシャ！＾＾

前日は雪だったようですが、この日は日ざしが出て

この場所は晴天・・それは嬉しいんですが

写真を撮るにはもの凄くキツイんです＾＾；

←日々更新　しもじフェイスブックにツイッター　是非覗いてみて下さい＾＾　→

某きのこアドバイザーの大先生のお休みの都合にて

急遽この日の朝早くしもじ宅までお迎え付にて・・・そのまま向かったのは新潟方面

向かうポイントの関係で高速道路つかえないルールにて

到着した場所は・・・昨夜の雪で真白　大先生最初の一言は

行きたいとこに・・行けるかやぁ〜？

Pholiota microspora (Berk.) Sacc.　Pholiota nameko (T.Ito) S.Ito & S.Imai　butterscotch mushroom　なめこ
Amazon   　 楽天ブックス

おさんぽ　きのこ．は、日本図書協会の選定図書になってます

　なめこ〜・・の巻

 

ナラ枯れは殆どナメコが出ていたんですが

ここ数日の低温と雪でその多くが流れていました

（ナメコは凍ってしまうと流れしまいます）

そろそろナメコシーズン終盤のようで

でも、今シーズンも来れてよかったです

大先生に感謝です<m(__)m>

水から一晩出した、ば〜さん譲りの煮干し出汁ベース

今回はしじみも効いてます＾＾