2014 でじたるメモ　おさんぽ　きのこ

まな板の上でのインパクトも凄いねぇ～

茄子にピーマン、なんとかんとかて言う野菜・・

もらったばかりの、自家栽培野菜＾＾/

あとは、賞味期限ギリの牛肉（これ買うの難しいんだよね、半額になる待って手を出すぐらいの気で行かんと）

でもって麺は・・

マルちゃんにするか悩んで、こっち＾＾ｖ

見た目と、傘の開いた時の臭みからは想像しがたいが、

意外に味にインパクトは無い

ただその食感は、かなりしっかりしていて

あとは・・料理の腕次第だが・・

じゃ～しもじ駄目じゃんねぇ・・＾＾；

でも、中華合わせ調味料とか強い味方おりまして＾＾ｖ

麺を油ひかずに、

カリカリ直前まで炒めます

金無い時は、これに付属のソーズだけで

具代は全部アルコール代に・・でも

今回はそうでなく、付属ソースは使いません。

この日の夕食ではありあません・・・え～とプシュ！が主食だから・・・くどいですが、プシュ！友です　

ゆっくり摘んででも、麺の状態が変わりにくいようにしてあります。

食事として食べるなら、麺はもう少し柔らめか

灰神楽具はあんあけにせず、カタクリ粉使わず一緒に炒めるか、もしくは

揚げ麺を使って、かた焼きそばあんあけしたほうがいいのかもね＾＾

いずれにしても、灰神楽屋のめにゅ～にはありませんって・・メニュ～自体ねぇ～もんね(^◇^)

Amanita sinensis アマニタ　シネンシス　って言ったって・・・

マニタ←ギリシャ語でキリキアのある山に由来とされていて・・・・キリキアって何処だぁ～～？＾＾；

シネンシス　どうもラテン語らしい・・中国産って意味有るらしいが、しもじの持ってるラテン語辞典（羅和辞典）には、載ってない＾＾；

もう何度も書いてはいる事なのだが、こいつ←（名前すら知ろうとはしなかった時期が長い＾＾；）

毎年見るこのでっかいきのこ、存在感はすごい！・・てんで自分のＨＰに写真をＵＰしたら、ある方が・・しもじさんは食べないんですか？ってメールを下さった。

え？

今ほど、まだネット上の情報が充実していない時期でした・・・

その時教えて頂いた図鑑が、栃木のおいしいきのこ、種分けカテゴリーが、特に美味しい　美味しい　人によって美味しい　毒　食毒不明と、主旨のはっきりした図鑑

その中の’特に美味なきのこ’のページに紹介されていたのが、ハイカグラテングタケ

この図鑑に出会わなければ、今も、横目で見流して触る事もなかったでしょう・・

当時はまだ仮名だった、ハイカグラテングタケ

灰神楽天狗茸

日本語ってすごいね＾＾ｖ

いつしか、こいつの虜になってしまった・・・しもじ

そんなに美味しいんですか？って聞かれて事もあるが、美味しいだけなら他にも色々なきのこがある。

そうでわなくて、なんだろう、この存在感

特に夏きのこの発生が切れる頃に発生するのもあるのだろうが、それだけじゃない・・なんだろうわからん。

誰も来ない山の中で、しもじが夏を感じる瞬間なのか・・・とにかく時の流れを忘れ撮り撮りタイム

そんなに撮ってどうするのさ・・しもじよ・・それもわからん。

しもじの財布の中身心配してくれてるのなら、ありがとう

大丈夫さ、でも・・フィルム時代だったらとっくに破産してるけどね(^。^)

一体誰と話ししてるのか・・夏の怪談　by Shimoji.

口開けての間抜け面を避けて(^◇^)　カシャ！

←11mmの広角レンズで寄り込んで狙ってるしもじ

遠近法とかで大きく見えるのではなく

マジでかいでしょ＾＾ｖ

↓ 7おにぎりと並んで　カシャ！ ↓