知人宅...の巻
こっそりと、メーリングリスト開設してます....
参加希望の方は下記に記入の上、クリックです。
イタリアンパセリ、ニンニク、ローマリー...で鷹の爪..オリーブオイルで香り出してる〜図
山はまだ冬に閉ざされているわけではなく、狩猟も解禁となり、ある意味にぎわっている状態...やってくる車もきのこシーズンのそれとは違って、猟犬用のゲージ付きの車がほとんど...
きのこ探しという訳ではないが、これから雪が降って道路が閉鎖されるまでの間...なんとか撮りたい写真があるのだが、閉鎖が早いか、シモバシラが結晶を作るのが早いか...微妙....だんだん、遠くから山を見る季節になってきたな〜...
このまま真っ直ぐ行けば、俺の山..冬に向かって、日々日没と共に、どんどん遠い山になってゆく..でもギリギリまで行くぞ！
別に山でなければきのこ出ない..って訳ではなく..里の民家の庭先でも、こんないいきのこが出てる....数年前かエノキタケが発生はじめた知人宅庭先のコブシの切り株、先日「おい、今年も出はじめたぞ〜」って連絡があり、早速行って、カシャ！ しかし去年と同じように出てるの〜...
しかし、今回きのこの写真これだけなので、各パート分解拡大みたいな...図
ポルチーニのパスタ なんか上手に出きったっぽい写真でしょ..まっ味も..自分に甘いしもじなんで、一応合格〜
ながでん（ジム）のエアロバイクこぎながら読んでたＮａＯ１１月号に載ってたレシピ...うる覚えで..写真思い出して、同じようにやってみたけど...どうして潰したニンニクにローズマリーが刺さってたのか...意味不明だが、同じにやってみただけ〜....
しもじ借家の台所の下のほ〜から出てきた..いつのか分からん乾燥ポルチーニ（ヤマドリタケモドキ）..虫わいてるふうでもなく...まっとにかく、ぬるま湯でもどしてみて....
