そろそろ..終わりかな.....の巻

　１０月２６日

　今日は秀ちゃんと一緒に山へ....さて....まだきのこ採れるでしょうか....

秀ちゃんは、明日の千曲川の河原でのバーベキュウーに使うきのこ、なんでもいいから、なんとか集めなきゃ....で、　僕は相変わらずシモフリ狙い！！

　うわー、もう流れる寸前.......おととい、ここもチェックしおくべきだった....が、あとの祭りやー...でも、写真のシモフリを含め、１５，６本はなんとか収穫......
　もう、あきらめかけてたら、おーーーなんと、まだこんないいシモフリが.....嬉しい！　しかし、あまり数は多くありませんでした。
１０月２４日　もどる　１１月２日　
ツチグリ

このまま、ブローチにでもなりそうなきのこ..しかし..何故このような形状が必要なのでしょう？...

　おもわぬ所に、かなり上質なムキタケ...

明日のバーベキューのきのこ鍋には、かなりいけてます！

秀ちゃん..収穫の図
　周囲には、まだこのぐらいの、ムキタケ幼菌が.....

でも、もう今年はここに訪れる事は..多分無いと思う...人知れず（僕と秀ちゃんは知ってる）大きくなってちょ！

　いつもとは違う林道を通って山下りる途中......運転しながら...運転席窓越しにスーパーサーチモードも僕の目がキャッチした、でっかいムキタケ！
　今日も見つけたクリタケ達も、みんな流れあんばい...

ここも、いつもは１１月に発生して場所でですが....今年はすでに...こんな...

　トマトとシモフリシメジのパスタ...

　牛のハラミ..

シモフリを刻みこんだタレにて、ビーールの友！

　シモフリだけうどん！
　しもじ...毎日シモフリ.... なんだか、とっても幸せ！

つー事で、しもじ最近のシモフリ料理..ちょっとだけ紹介...です..腕はあまりよくないので、ほとんど素材だけで勝負です。

こっそりと、メーリングリスト開設してます....

参加希望の方は下記に記入の上、クリックです。

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エノキタケ

エノキタケを見ると、少し思う事がある。スーパーで売ってる栽培もの、誰でも知ってる、マッチ棒のような白いエノキ...

　図鑑を見ると、まーなんて、マッチ棒から想像出来ないほど大型で、とてもりっぱなきのこの写真...でもこの写真もエノキタケ...

　まあ...図鑑のあり方として、なんていうか、図鑑の役割うりをはたすなら、きれいな写真だけを載せてはね〜、写真品評会..きのこ調べるには、まさに立派すぎる写真が多いよなー....もっと、しょべー状態の写真も載せてくれないと....でも..そんな本売れねーよな...僕だって買わない....正直びびりながら、１本食べてみて..あの味を覚えていなければ、絶対確信のもてなかったきのこです！