夏も中頃....の巻

 今年もあっという間にお盆の頃となり、8月も中盤を向かえ...ミンミンゼミが鳴き始めた....

 しもじの住む街は今や、どうひいきに語っても...景気今だ最悪、期待されない市長と共に行政最悪...道行く車からも..地域全体からのオーラが希薄になっている中...我が街を囲む山の中は活気と明るさに満ち、穏やかな自然の現象がマイナス思考の頭の中を浄化してくれるかのよう......この誇れるような自然の恵みに感謝しつつ、いつか我が街もなにか誇れるものが生まれてくると信じて....歩き続ける...

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 ここに来てまた良い感じのタマゴタケにお目にかかれた、周辺を見るとこの一週間に結構出て流れた後があり....大きくなって妖怪のように流れているアカヤマドリが幾つもあったりで....少し夏が戻ったって感じがして....なんかちょっとにっこり(^。^)
 見向きもされないと言えば...こんな奴は山のあっちこっちに....なにげに良く見てみると、ちょっと挑戦的なポーズだたので、一応カシャ!ってやってやった.....て.かんじ〜(^。^)
 今年のチチタケは、一度に大量発生するでもなく、かと言って出ない訳でもないのだが...一ヶ所で沢山採れるというのではなく...山中に広がって発生してるチチタケを集めて回るって感じの年になりました。

 人によっては宝石...人によっては見向きもしない...両極端なきのこの代表ですの〜〜

 ミンミンゼミが鳴き始めれば...季節はウスムラサキホウキタケの季節を迎えるが..まだまだ暑さは続くぜってな勢いで、大汗かきながらの収穫。
チチタケ
 こおいつが出始めると、きのこカレンダーの一枚がめくれ、季節が次に変わろうとして指標なる奴です。

 

よう風(妖風)定食屋 しもじ
 自分で握ったおにぎり食べながら....じ〜〜〜と見てる...

おにぎりのサイズと高菜の巻き方と...具の相性...吟味中 おにぎりEXPが20ポイントあがった♪

 夏の中盤頃からの収穫の色は...ちょとススムラサキ色が多くなってピンクが混じってくる...
ササクレシロオニタケ(不食)
シリーズおにぎり....
 冷たく冷やしたニシキイグチの刺身風サラダ

素直にワサビ醤油が美味しいが、ちょっと...

もしじ風わさび強烈ドレッシングにて....

手からチチ〜の図
 きのこ繋がりの遠方より届いた高菜の秘密漬け

 彼女おにぎり海苔の代わりに、ちょっと何時も違ったおにぎりうめ〜〜

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カノシタ
 ここ数年カノシタの発生はその発生量が激減してる...特に大型のカノシタはとんと見なくなって久しい....発生時期もなんで今頃になったのだろう....彼女が大好きなきのこなので、もっとでろ〜〜(^O^)/
 アカヤマドリたっぷり入ったハンバーグ
 アカヤマドリハンバーグ定食 茄子付き〜
 ヤマドリタケモドキ...

ポルチーニペーストのパスタ

やっぱり...茄子付き〜
ヤマドリタケモドキは、こして入れるか、みじん切りのまま入れるかは....お好みで〜
ナギナタタケ(不食)
ウスムラサキホウキタケ