ナメコの季節・・・の.....巻

 

嬉しいナメコのシーズンがやって来た言いたいのだが・・重ねてまもなく雪のシーズンが訪れることも意味している。

これは個人的にだが、しもじ・・雪苦手と言うより、雪嫌い^^; おさんぽきのこP208

 立ち枯れミズナラを1本1本チェックするように山の中を歩く。

遠目に見ても、立ち枯れの高い位置にナメコを出てる場合が多い。

収穫はそれなりの治具をもって入るので、ある程度高さまではなんとかなるのだが、しもじ的には、採る前に撮りたいので、低い位置のナメコ・・木に根元のナメコを狙っての散策^^ おさんぽきのこ.P196

色変甚六親方とナメコの図 ↑
ヒラタケ Pleurotus ostreatus (Fr.) Qul.

 

ま〜ヒラカツが揚がるまで・・

ムキタケベ〜コンで

プシュ!ってやってて下さい^^

 

肉厚なヒラタケを洗って、

キッチンタオルなので挟み水気を取る

あとは、普通のカツと作り方一緒、でも肉とは違い火の通りは早いでの、そのへんだけ考慮。

おさんぽきのこ.P207

 

足下のナメコは撮り採りは楽だか、

ナメコがついているが、遠目には分からないでの、気になる木は全て根元まで行かないといけない。

 

← 高い位置のナメコは、治具でかき落とした時、落ちた場所をちゃんと見てないと、一面の枯れ葉に同化してしまう。

落とす人、落ちて来たナメコキャッチするまたは、拾う人・・分業が好ましいですね^^

ヒラカツや〜 しもじ
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ヒラタケも、なめこ同様立ち枯れミズナラの高い場所に顔出して場合が多いのだが、

こういった倒木のずらっと何での発生を見つけると・・

思わず画顔に加え喜びの声がでますね^^v

ただ、ここは豪雪地帯、やはり雪の都合ときのこ採り達との都合は・・・

おさんぽきのこ.P204

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おさんぽ きのこ.が、日本図書協会の

選定図書 になりました

最近の・・しもじ個人的なお勧め^^

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本や〜しもじ

きのこって・・みんな可愛い少女達だったのかぁ・・

しもじ・・はまり気味^^