あたしの畑....の巻
今日はゆっくり歩いて、新しシモフリの場所も探すんだからね!と、おにぎり食べて、あたしの場所さがすぞ!気合い充填120パーセント....
今年はシモフリ沢山採るんだかね〜と....次の休み(不定期な休みのお仕事してます)をシモフリデイに考えていたようで、今日はないやら用事があって山にはいけな〜い...と言っていたのだが....
最優先事項
おとう、おかあ..にもシモフリ以外でもなんでも沢山採ってこ〜い..と背中押されて...
山道を..あたしの畑に向かう途中....あれ!と斜面の上のほうを指さす彼女.....確かになにかきのこらしいものがある....が、シモフリとは違う...でも正体を確かめる為にちときつい傾斜を登ってみると...指さしたきのこはシモフリではなかったが....その周辺..なんだここは...シモフリだらけじゃね〜か!
ほんとに新しくあたしの畑見つけてしいまった.........ちょっとびいっくりつ〜か...エライ! 今日一日先生と呼ばさせて頂きます...
いや〜! イイシモフリですな〜..さすが先生! パチパチパチ〜
先日ジャガイモと鑑定されてた菌魂に妙な割れが生じ...きのこ(これが子実体?)が出てきた.....となると、こいつの正体....いったいなんだろう......ジャガイモってこうなるのか〜〜?? 誰か教えて〜〜寝られん..
この紅葉が真っ赤になる頃が、このあたりのシモフリシメジ最盛期...なのだが....今年は足並みが揃ってない...
と、少し頭をひねって、いつもと違う場所に車を駐めて...帰りはなるべく下って車にたどり着くルート設定して、いざ出発....まずは....あたしの畑へ向かうかの〜....お約束のマムシソウの赤い実が...今年は妙に多い....
あたしの畑からあたしの畑に移動中、あたしはムラサキシメジの群れも見つけてしまった.....
ここにもあるよ〜
先生真剣ですわ〜..見つける見つける
あたしの畑増えたね(^_^)v
ごま油と醤油1:1のタレ
+
ナガネギ
焼きたてシモフリシメジをジュ!
沢まで降りると...あまりに沢山出ていたので、カシャ!
一応食だが、僕は食べない......
シモフリも沢山採って、一路(道は無いけど〜)車の方角に向かっていると...結構いいかんじのコムソウが......こんなにいいやつだともっと欲しくなって、しばし足を止め周辺探すと.....
大量とはいかないけど、虫にもやられてない大きいのが.....よしよしよし....にっこり..
今年はクリタケも足並みがそろわない....あっちにポツ、こっちにポツ...かと思えば、でっかい株が流れてる....こいつは.....お〜なんか光っとるの〜!
こんな感じの大株クリタケ見つければ、うんと嬉しいのにの〜..でもこれでも嬉しいぞ〜...
あたしの畑行く前の朝まで...シモフリの始末...の図
でもって
あたしの畑収穫
正直昨日の今日でこんなに採れるとは思わなかった....よかったよかった、おかんの笑顔が目に浮かぶの〜..ね〜♪
で...何か用事があったんじゃなかったけ..今日.....
シモフリシメジのマリネ 誰がなんと言おうと、僕は大好き
カゴの中で崩れたものや、日持ちしなさそうなシモフリをどんどん焼いて、この方法で、冷蔵庫にいれておくと、いい加減しばらくシモフリを楽しめるんだな〜♪
タレに旨みが出るから、ネギも多めに入れておくと、うま〜いネギになって、白い御飯がすすむ....
光が少なくて、上手な色に撮れませんでした〜けどムラサキシメジで〜す...