2006　でじたるメモ

こっそりと、メーリングリスト開設してます....

参加希望の方は下記に記入の上、クリックです。

きのこと写真に入ろう!!

メールアドレス

　
　こいうもん、忘れるか～..と言われても忘れていたのだからしょうがない...どうも...ここ最近、グラタン皿がどこか見あたらないとは思っていたのだが、しもじ借家の台所、そんなに広いわけでもなく、ただ整理されてないだけで..。思い出す時というのは大体突然な事で、やはり...ふと..思い出した去年の夏きのこ’オニイグチモドキ’豊作の年で、大量に採れて、無謀に沢山作ってしまったオニイグチパスタソース..さらに狭い冷凍庫の中は..自分でもよく分からんものがぎっちり詰まっている..言わば..ある意味マクロ秘境のような...私的には可能性の非常に低い、南極の凍結されたマンモスを探すより、おそろしく現実的なドキドキが....なんじゃ？これ？は？..てな....んん～いつかなんとか整理せんとな～...

　その秘境から発見された、最近見なかったグラタン皿に入ったオニイグチパスタソース....自分で見ないとなんだか分からん代物...さて、去年の凍結された夏のお味は...いかに～～！

　翌日....解凍してしまったパスタソース...
一回では食べ切れん量で、今日も同じ料理では芸がないので、やはり昨日の残りの茄子とジャガイモの薄切り、マカロニをソースで挟み、チーズをかけて、オーブンへ....げげっ！ちょっと焼きすぎじゃ～の～

しもじ料理オニミートグラタン...７５点ぐらかな～

　三日目...どうして昨日使い切らなかったのか中途半端に残ったソース...玉子加えて

しもじまかない食　オニタマパスタ

パスタ茹ですぎて、たらふくなお腹になったので、ボリュウム点プラスして７３点

　最近マイブームのプロテイン...別にマッチョを狙ってるわけではなく...流れというか...なんと言うか..詳しくは、しもじのブログ１月１９日にて.....

しもじのブログ　...どこかにあります..

　冷凍保存が効果的なきのこで、ほぼそのまんなの独特な美味さが、ここに解凍さました～！

少し油が抜け気味だったので、どうせなら旬でない夏の野菜と言う事で、茄子のオリーブオイル炒めを下に敷いてみました。

　美味しいの～..
と自己満足な..しもじとしもじ料理でした。