夏色きのこ.....の巻
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夏の山の中...きのこ達のサイクルはびっくりするほど早く...人間様のカレンダーも全く関係なく...
気温が上がって、雨でも降れば..もう頭の中で、どんどん色んなきのこが大きくなって...いてもたってもいられない...山の中に２４時間監視カメラか移動式AIカメラなどばらまき..端末でモニター...なんて事は、可能になる未来もそう遠くないのだろうけど....、人知れずあるから、きのこなんだろうな〜...
やはり、基本は歩きだ！
タイミング悪い雨で..なんか気持ち悪く柔らかくなってしまってるアカヤマドリ....今年この山ではちょっと食べれそうなの期待出来無いかもな〜....
気温がどんどん上がってきたので、もうショウゲンジは出ないかな〜と思って歩いていたら...おっと！ここ数日の雨で微妙に出てる場所あった....これだから面白いの〜σ(^^)
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大きな赤がトマトで、小さなプチトマトに見える赤は小さなタマゴタケ...トマトの色とそっくりだな〜
ぶちゅ〜っと...それをじ〜〜と見てる子供の図...か..タンゴのリズムで踊る...その姿に見とれ憧れる子供か....いずれにしても.....炒飯になっちゃった....んだな〜..変にドラマつくると、なんかいけせんな〜〜(^。^)
カロリー気にせず、ニンニクたっぶりのバーターでトマトとタマゴタケをさっと炒め、塩と胡椒で好みにの味に。
チーズをのせて、オーブンでも、トースターでも...オーブンなら２３０度で６分強かな〜....お〜滅多に飲めないスーパードライの友じゃ〜〜ぃ！
いや〜赤い季節..この感動がなければ、誰がこんな暑い思いして山の中歩くだろうか...
しもじ...ただ山登りとかトレッキングとか...好きじゃないより、嫌い...それでも登って歩いてる時は...何か下心がエネルギ〜〜σ(^^)
夏の宝石チチタケ！
今年は発生も遅れてるし、数が少ないな〜...でも、雨も降ったしこれからに期待です〜
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一日寝かせた具を包んだら、直ぐに焼くのがコツですな〜(^。^)
タマゴ屋しもじにたどり着いた人は誰も居なかったので..１人で食べよう〜っと(^。^)。
タマゴタケ沢山で、あとの具はお好みで..しもじ的にはニラは入れますが、ニンニクは入れません。
野菜餃子もいいですが、やはり豚の挽肉を少しでも混ぜたほうが、味が引き立ちって美味しいと思います。
この時期は白菜が無いので、キャベツが美味しいですね〜やっぱし(*^^)v
