リコボー....ばかり..の巻

 いつのまにかミンミンゼミの声もなくなり....紅葉前の妙に静けさになってる山の中....

ちょっときのこ種類も寂しい事になってるな〜.......

 で...その2日後の25日...

彼女と朝早くからきのこ採り....早朝きのこ程度で降りてこようと思っていたけど...半日きのこになってしまった〜...結構採れたの〜

このエリアは早生のクリタケが出る場所ではあるが.....9月23日...早いの〜〜

株は小さいが、さすがにこの時期のクリタケに..おお〜〜〜!の声

なべに詰まってる〜リコボーの図
クリタケ(早生タイプ)
ホウキタケ
 ここ数年いいホウキタケに出会えずにいたけど、あきらめずに、知ってるポイント全てをマメにチエックしていたのに...なんてこった..ギリギリ状態で発見!

 ま〜でも嬉しいね〜

光の加減で色が微妙に違って写ってますが、右の手に持ってる写真が実際の色に近いです。

 ホウキタケのほとんどは毒なので、気おつけましょう!

 きのこの指挟みの技...なかなか........
 23日は...午後からちと....陶芸用の粘土を掘りに山の中へ....せっかくなので..ちょっとリコボー畑を除くと....あ〜〜えらい量じゃ〜...あさって彼女仕事休みなので連れて行こうと思った場所だけど...今採っちゃわないと....流れるな〜状態で...全部収穫...大鍋一杯..
シロオオハラタケ
 一応食べれるきのこですが、特に幼菌の頃のシロオオハラタケとドクツルノ幼菌間違って採って....味噌汁に入れ.....亡くなったなんてニュース結構近年です...

 トクツルタケの毒は環状ペプチド系の毒で、無味無臭ってとこがやばいです、まちがって食べてしまうと..ピ〜ゲ〜どころではなく、かなり高い確率で死亡しますので、笑えんきのこです...別名を死の天使....

 ま〜白いきのこには十分気おつけましょう、無理して食べて美味しいきのは無いと思っていたほうが無難ですな〜。

 とにかく、食べれば、命は無い思って下さい。
キツネノロウソク(不食)
青木村 たい焼き たい八
 シュルエットは長方形〜中にお餅が入っていて、薄皮...あんこもあまり甘くなくて幾つでも食べれるたい焼き..かなりお気に入り〜v(^o^)v
ドクツルタケ(猛毒)
 山の帰り道...脇の畑から、何かくわえて飛び出してきた..クロネコ...

 道路の反対側に行ったところで....いきなり振り返り...写真ではわかりにくいが...カマキリくわえていて...眼とばしながらムシャムシャ食べて...去っていった.....

何みとんじゃ...おめ〜..って感じ...
こちらは....ネコ見たこと無い...同じ日の我らがネコ...
 毒ではないようですが...茶色いグレバの部分..すんげ〜臭いです....そういうもんです...

 一応スッポンタケの仲間ですね〜面白いので、カシャ!

山の帰り道...
誰だおめ〜..
採れたて屋 しもじ
リコボーのパスタ
何度も載せたので、今回は作り方省略です....

簡単には、リコボーをミンチもしくはペースト状にしてソースにするだけ...

 ま〜.....なかなか美味しい〜よ〜って言っていっても...多分ほとんどの地元の人はやらないだろう料理...どれだけ採れても リコボーのうどん! 美味しいからの〜..

クリタケ ニンニクバターで、軽くジュ〜!
 クリタケの上に炒めたトマト載せて

 その上にピザ用のチーズとパルメザン(粉チーズ)をまいて....

 230°のオーブンで6分かトースターで適当に焼く...

 クリタケトマトグラタン完成

 あったかいうちに、プシュってやりながら....結構いけすよ〜10分で口に入るまでに完成するぞ〜...いろんなきのこに応用出来るぞ〜....でも多分だれもやらなかもな〜....

 クリタケ皿に移し、そのままトマトをジュ〜!
軽く塩胡椒するといいかも〜
クリタケトマトの流れ図
ゴミ その..続き
捨ててあったビールひも..まとめて袋に入れて、捨てたやつ張ったひもと一緒にしてあった....同じ気持ちの人がいるって事だな〜...

 山にもう何十年もきのこ採りに山に入って、目につくゴミもきのこと一緒に持って帰る人もいる...平気で自分の買った山の周りにゴミ捨てる奴もいる..

 このヒモの向こうの山に、買い主に無断で入れば当然そんな行為は犯罪であり、不法侵入で当然法的な罰則を受ける事になる。
と、同時にこのゴミがその辺捨てられば不法投棄でやはり.....同じ事だよって...そんな警告なのかもしれないな〜このゴミ袋....

この山の買い主がこの写真とか記事見て、このやろう!!と思うのか...恥ずかしいと思うのか.....
こんなHP見てるわけもないか...

あえて書いておくと、単にこの場所だけの話しをしてるのでは無く...もっと広い意味で山や川や海の話しでもある。