ナメコ〜 の巻
こっそりと、メーリングリスト開設してます....
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こういう茎の太いナメコがもっと沢山採れれば嬉しいのだが...写真を撮っていると、「それは俺が採るかなんな〜」と本日の親方元蕎麦屋佐助のおやじさんのでかい声〜
黒姫...元蕎麦屋佐助のおやじさんの地元...前日に「おいナメコ採りに行くぞ〜」と電話.朝５時頃むかえに行くからな！と...朝４時２０分には、もう着くぞ〜の電話...ウ〜眠い.....「起きて何も食べてないし、喉も乾いたるから、コンビニよって〜」と僕...「黒姫まで我慢しろっ！」ってさ..結局黒姫までノンストップで到着...おにぎり食べて、コンポタ飲んで..現場にＧＯ〜
早い年ならすでに雪で真っ白になってるのだが、今年はまだ.....紅葉の終わりもびっくりするぐらい遅い、里山などはまだこれからって感じでした...が、さすがに標高の高い場所での朝は、霜で真っ白...
朝日が霜を溶かしはじめた頃、山に突入...カッパ着てないと、ずぶ濡れになります。
地元の山ではなく、シーズンに数回訪れるだけで、一応情報は集めては行くものの、結局のところ勝負です..これだけ豊かな山....
この日最初朝日に照らされて、黄金色のナメコ！ まずは、とにかく嬉しい、男三人ナメコの回りに集まり、お〜とかあ〜とか..言いつつ、スイッチＯＮ！ ナメコの茎は以外にしっかりしていて、収穫にはカッターが最適です、ナメコ採りの必需品。
道路脇にころがった倒木にびっちり発生しているナメコの幼菌、すでに一度誰かが収穫した後がある....しかしどうにもならん...
この日嬉しかったのは、結構大型のエノキタケが採れた事、スーパーで売ってるエノキタケからは想像もつかない容姿、そのヌメリぐあいは、ナメコのそれに匹敵します。 別名ウィンターマシュルーム、これから雪が降っても、積った雪を持ち上げて発生を続けるのでしょう...でもそうなると、とっても採りに行くどころの話しではなくなりますね〜...
ブナの紅葉の中をこの日最後のナメコポイント..と言うか、親方の畑に向け移動中..
目的の近くに着くと、「はい、一人はここから降りて、次はあの辺、俺は、もっと向こうから降りるから..」とナメコ隊親方の指示が飛ぶ..ラジャ〜！
何が出てるのかと思ったら、カゴに開いた穴をふさぐ為につめてある草でした...ちゃんと塞いでおかいと、ナメコこぼれるぞ〜
最近は、地元直売所で売られている事のある、ウバユリ。ドライフラワーとかのアレンジに使用したり、オブジェとして飾るようです..て..しもじ借家の玄関にも数本飾っておいたら、先日知人が来て、「おもしれ〜〜！、俺も欲しい〜」つ〜んで、お土産に数本ゲット。 ただし種をよく振って落としてこないと、車の中が大変な事になる..。
