パワーダウン しもじ...の巻

狩猟も解禁され、しもじ..のきのこシーズンも一応終わりで、2月の渓流解禁まで、しばし、山遊びモード解除...

ハイパワーしもじ..今はノーマルモードにて..なんだか気が抜けてしまってます。

 せっせと、干し柿にするため、渋柿もくもくとムキ続ける、当社の若者....

なんだか、強制労働させてるみたいに見えますね....

 皮剥いて、会社の屋根に干したところ..の図

やって見ると、昼休みだけの作業だとかなり時間的に苦しい....3日かかりました。

 宮古島の友人がメールにて送ってきた写真
 マンゴーハウスの中に沢山発生してるそうです...

僕は実際には見てないので、どれくらいのサイズか正確には分かりませんが...かなりでかくなると言ってました。

しもじ 手作り巨峰ワイン

手作りと言っても、ただ潰して......瓶詰めにしただけですけどね....

ジュースのようですけど.....

結構酔っぱらいます@@@

 なんだか、薬用酒のような写真になってしまいました。

基本的には赤ワインしか飲まない僕ですが、今回の手作りしもじワインは、この白ワインのほうが、お酒...つーかワインらしくて美味しかったです。

もちろん、これも結構酔っぱらいます@@@

しもじ 手作り白ワイン ナイアガラ

左が加熱処理済み、右が非加熱

11月2日 戻る  

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